Dal 1984 · Viale Gramsci 69, Riccione

Piadineria
Da Romano

dal 1984

Il chiosco sotto la tenda a righe, a due passi da viale Ceccarini: pasta tirata a mano ogni giorno, come quarant'anni fa.

Guarda i gusti Dove siamo

Il chiosco Da Romano con la tenda a righe rosse e panna

Il chiosco Da Romano con una piadina in primo piano

Dal 1984

Da più di quarant'anni la piadina a Riccione ha un indirizzo: il chiosco di viale Gramsci. La pasta si fa e si tira a mano ogni giorno, la piastra è sempre calda e i gusti cambiano con le stagioni — dai classici con crudo e squacquerone agli abbinamenti più curiosi.

Ne hanno scritto Gambero Rosso e Vanity Fair: per riccionesi, turisti e più di qualche volto noto, "la piadina" è questa.

Ne hanno parlato

L'articolo di Vanity Fair sulla piadineria

Vanity Fair · Gambero Rosso

I gusti

Come sui cartellini in vetrina: scegli il tuo.

PIADA con Prosciutto e mozzarella PIADA con Sgombro, pomodoro, rucola e cipolla PIADA con Philadelphia e fichi caramellati PIADA con Prosciutto, stracchino e fichi caramellati PIADA con Bufala e pomodoro PIADA con Salsiccia e peperoni PIADA con Mortadella e carciofini PIADA con Salsiccia, erbe e stracchino PIADA con Mortadella, burrata e granella di pistacchio PIADA con Salmone affumicato, Philadelphia e insalata PIADA con Prosciutto crudo, bufala e pomodori secchi PIADA con Prosciutto crudo e verdure al gratin PIADA con Alici marinate, rucola e cipolla PIADA con Speck, scamorza e pomodoro PIADA con Speck e gorgonzola PIADA con Roast-beef, rucola, grana e glassa di balsamico PIADA con Acciughe del Cantabrico, burrata e rucola

…e tanti altri, con impasto classico o integrale. I gusti cambiano con la stagione — le novità le trovi sulla lavagna, come La Sfogliata.